Im büji vinnt mu reziti, gchochi un remmidi um arbürren un gnérren, mit dan oalt rezetti sén auch gseiti das zélljen wi as gchoch ischt gwuarte.
AA.VV.
WALSER KULTURZENTRUM
Cultura dell'alimentazione a Issime
1998, Tipografia Valdostana, Aosta
ISBN 88-86523-37-8