In diz büji vinneder vil oalt rezeti dar vüefzen gmeinscafti ...
wir dunghen das, wi d'réd aunch d'brouha dar lljiöitu discher hüeju lénner heji an gruasse wert, sén verousigi gchochi woa mu het muan brouhen nuan was mu het gvunnwn vom uart.
Z'Comitato Unitario het auch déssidurut z'hoeischun z'patrocinio van l'Accademia Italiana della Cucina um loan wissun da lljiöite déi verousig un gsün brouha. (töitschu)
EINHEITSKOMITEE DER HISTORISCHEN DEUTSCHEN SPRACHINSELN IN ITALIEN
Zu Tisch bei den Sprachinseln
2018, Publistampa, Pergine Valsugana
ISBN 97-88-88197-32-6